Patlıcan kebabı çeşitli geleneklere göre hazırlanabilen bir Türk kebabıdır. Patlıcan kebabı, sığır ve kuzu gibi ince doğranmış etle sıra halinde katmanlanan patlıcan parçalarından oluşur.
Bu ürün için alerjen bilgisi tanımlanmamış yada alerjen içermemektedir.