Açık büfe kahvaltının içinde bal, yumurta peynir, kaşar, ezme, zeytin, domates, çikolata, salatalık, acı sos, turşu, menemen, sigara böreği, patates kızartması, salam, sosis ve çay başta olmak üzere her yöreye göre değişiklik gösteren kahvaltılık malzeme türleri bulunmaktadır.